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今秋武汉市场铁观音新茶价格下跌降幅达15豆油

2020-03-23 06:37:10| 来源:| 编辑:| 点击:0次

今年新茶更爱“装嫩”,购买散茶要留心

中国茶网资讯:江城春茶目前已批量上市。记者近日走访茶市发现,同样茶叶价格差距大,茶商为了卖个好价钱给茶叶细分了“春分茶”等不少新类别。为此,业内专家支招告诉你如何避开消费陷阱,选择合适的春茶。

模样相同价差大

市民刘先生日前致电本报记者称,两次到香港路茶市同一家店买同一种茶,价格相差一两百元:第一次以90元/斤的价格买了半斤。再次在该店购买时,这款茶却要卖到250元/斤。

“同样是宜昌产的,富硒茶,外观色泽也都一样,怎么转眼就换了个价格?”刘先生很疑惑。该店女老板则表示,虽然刘先生很坚持是同一种茶,摆放位置也一样。但他上次买的肯定不是这款茶,这款也是宜昌产的,但是品质和等级都高很多,只是外形看起来可能差不多。

对此,在汉经商多年的恩施茶商梁勇恒介绍,茶叶按照品质来确定价位,鲜叶来源、制作工艺、形态色泽等都可以拉开价格差距。他透露,在不少茶市里,茶商会把不同价格茶摆在一起,外形看起来非常相似,一般人看外观时难以分辨,有利于销售。“只能冲泡后才能判断品质,口味越清香,色泽越自然翠绿,则等级也就越高,而这得看消费者自己的口感。”

概念新茶爱“装嫩”

茶市中,清明前采制的“明前茶”最受追捧。但最近,春分茶、惊蛰茶、火前茶等新冒出来的新茶称谓不少,价格自然也有不同的差距,让不少消费者难以选购。

记者日前在汉口茶市发现,在一些店铺里,老板会推荐春分茶、火前茶等“茶中上品”,一般是价格在200-600元的芽茶。其中一位老板介绍称,以往“明前茶”的划分不太精细,现在品种改良后很多产地都可提早摘茶。一般都是采摘幼嫩细小的茶芽,且只采一个单芽,确保口感鲜嫩,外形美观。越早采摘,越能卖个好价钱,很多顾客也觉得等明前茶迟了,直接买春分茶口感更鲜。

“给新茶造概念实际上是为了卖个好价钱,优质茶叶也不是越早越嫩越好。”湖北茶叶学会理事长李传友介绍,将茶叶分类细化可以拉开茶商的价格差距,细化市场有利于推售。但新茶并非越先越好,有的不到季节就采摘的嫩叶口感偏淡,第二批、第三批上市的茶叶香气和韵味更足,口感更好。

购买散茶要留心

每到春茶上市之际,总会出现“陈茶当新茶卖”、“翻新茶”等说法,口感差了很多的陈茶被当做新茶卖。茶商梁勇恒介绍,翻新茶以前在湖北市场有,但现在茶商为陈茶找到了出路,卖给南方企业拿去加工做花茶,本地自己翻新再卖的茶商也就少很多了。

“消费者购买散茶还是要留个心,不能只图便宜,最好买品牌茶质量更有保证。”湖北省茶叶学会理事长李传友称,很多消费者大多都是从茶市购买散茶喝,最好赶在当季购买,可回家冷藏保存。

他提醒说,现在春茶大量上市货源足,散茶质量一般都比较好。但等到夏秋茶时生意淡些,货源不足产品的质量就参差不齐了。不良茶商有时会在店内品尝和装袋、称重时做些手脚,如果贪便宜可能反而买到劣质茶。

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